Корюшка - петербургский символ наступления весны, солнца и тепла. В этом году официально все вместе перечисленное наступит в Северной столице 15 апреля. Именно на эту дату приходится начало работы пунктов продажи рыбки с запахом свежего огурца. Сезон корюшки продлится всего полтора месяца, до начала лета.
Смольный утвердил список из 45 мест в разных районах Петербурга, где любимое гастрономическое лакомство можно будет купить официально. Больше всего таких точек в Кировском, Выборгском и Красносельском районах. Но, как считают эксперты, поначалу рыбки на прилавках будет немного.
В этом году зима на водоемах региона несколько задержалась. Даже в начале апреля лед в Финском заливе и на Ладоге еще был почти полуметровым. Да и сегодня он, по свидетельству рыбаков-любителей, пока еще не везде сошел. Придется ждать по-настоящему теплых деньков.
Источник: rg.ru Бизнес